機内食/特別食について

インドでは戒律上、ヒンドゥー教徒は神聖なものとして牛を食べず、イスラム教徒は不浄なものとして豚を食べません。そのため、ジェットエアウェイズでも、どのお客様にもビーフ、ヴィール(仔牛)、ポーク及びそれらを利用した食品は機内食として提供せず、鶏肉、羊肉、山羊肉、魚介類などがメインディッシュのミートとなります。また、インドではベジタリアン(=ベジ)とノンベジタリアン(=ノンベジ)ははっきり分かれているため、ジェットエアウェイズでは、全てのお客様のニーズに応えるため、普通食に加えて各種の特別食をご用意しています。ユダヤ教徒食(Kosher Meal/KHML)は出発の48時間前までに、シーフード(SFML)は出発の24時間前までに、それ以外の場合は出発の12時間前までにリクエストをしてください。ただし、AVML/VGMLのリクエストは出発の2時間前まで受け付けます。どうぞご利用ください。

旅行会社の方は、SSRフォーマットにてリクエストしてください。なお、下記「使用品目」に掲載されている食品は常に全て使用されているわけではありません。また、ジェットエアウェイズのVGMLはIATA定義とは違い、乳製品を含みます。乳製品なしの厳格なVegan MealはSPMLにてリクエストしてください。ご不明な点は当社までお問い合わせください。【2013年2月25日現在】

ジェットエアウェイズでは普通食、特別食を問わず、牛肉、仔牛肉、豚肉は提供していません。下記メニュー中、肉類は鳥(鶏)肉、羊肉、山羊肉および魚介類を表します。ただし、シーフードミールは魚介類のみです。

Fruit Platter 【 FPML 】 ※果物のみ
不使用品目
肉/野菜
使用品目
季節の果物/フルーツジュース/ドライフルーツ/フルーツピューレドリンク
Seafood 【 SFML 】 ※魚介類のみ
不使用品目
牛肉/仔牛肉/豚肉/その他肉類
使用品目
魚介類
Non-Vegetarian 【 SPML/NVML 】 ※ノンベジ
不使用品目
牛肉/仔牛肉/豚肉
使用品目
鳥(鶏)肉/魚介類/ラード/ゼラチン/卵
Vegetarian/Vegetarian Hindu 【 VGML/AVML 】 ※一部乳製品使って卵及び肉類は使用せずインド式に調理
不使用品目
肉類/鮮魚/甲殻類/卵/蜂蜜/畜殺による製品
使用品目
生野菜/でんぷん食品/マーガリン/ナッツ/豆類/果物/めん類/米/ジャガイモ/砂糖/砂糖漬け製品/ハーブ/スパイス/チーズ/乳製品
Vegan 【 SPML/Vegan 】 ※卵と牛乳が入っていない厳格なベジタリアン食
不使用品目
肉類/鳥(鶏)肉/鮮魚/牛乳/チーズ/卵/蜂蜜
使用品目
果物/生野菜/豆類/ナッツ/豆類/じゃがいも/砂糖/砂糖漬け製品/ひまわり油/オリーブ油/マーガリン/でんぷん食品/めん類
Vegetarian Oriental 【 VOML 】 ※中華式に調理
不使用品目
肉類/鳥(鶏)肉/魚/魚介類/卵/根菜野菜/球根野菜
使用品目
フルーツ/野菜/米/ヌードル
Moslem 【 MOML 】 ※イスラム教徒食
不使用品目
豚肉/豚肉を使用した製品/アルコール/アルコールから抽出された香味成分
使用品目
ハラル処理された肉類、鳥(鶏)肉
Kosher 【 KSML 】 ※ユダヤ教徒食
不使用品目
豚肉/豚肉を使用した製品/甲殻類/肉と乳製品を一緒に出さない
使用品目
鳥(鶏)肉/羊肉/レバー/胸肉/卵/チーズ/乳製品/小麦粉を含む製品/生果物/野菜/砂糖/砂糖漬け製品/じゃがいも/米/ニシン/うろこのある魚
Jain 【 VJML 】 ※ジャイナ教徒食
不使用品目
肉類/肉を使用した製品/根菜野菜/魚/卵
使用品目
果物/野菜/米/小麦製品
Hindu 【 HNML 】 ※ヒンズー教徒食
不使用品目
牛肉/仔牛肉/豚肉
使用品目
羊肉/鳥(鶏)肉/魚/魚介類/果物/野菜/豆類/でんぷん食品/チーズ/米/乳製品
Diabetic 【 DBML 】 ※糖分が含まれた砂糖、蜂蜜などを使わない糖尿病食
不使用品目
砂糖/シロップ/甘味製品/揚げ物/油脂製品
使用品目
生野菜/赤身肉/めん類/牛乳/鮮魚/全粒パン/ベークドポテト/茹でポテト/生果物/低脂肪チーズ/卵/豆類
Low Fat 【 LFML 】 ※脂質、肉類の油分を除いて作った低脂肪食
不使用品目
揚げ物/油脂製品/動物性脂肪/卵の黄身/臓物(腎臓・肝臓・心臓・膵臓等)/全乳製品/甲殻類/クリームチーズ/多脂肪の肉/パテ/ナッツ/ソーセージ
使用品目
生野菜/赤身肉/めん類/ミルク/鮮魚/全粒パン/ベークドポテト/茹でポテト/生果物/低脂肪チーズ/卵/豆類
Low Salt 【 LSML 】 ※塩分を制限していて調理した低塩分食
不使用品目
塩/ガーリック塩/グルタミン酸ソーダ/重曹/魚の燻製/肉の燻製/肉の缶詰/ソーセージ/マヨネーズ/チーズ/ピクルス/甲殻類/インスタントポテトミックス/グレービーミックス/固形スープ/パン/野菜の缶詰/魚の缶詰
使用品目
鳥(鶏)肉/鮮魚/濃厚生クリーム/無塩バター/クリームチーズ/生果物/生野菜/牛乳/無塩パン/じゃがいも/食用油/米/ヨーグルト/ハーブ/スパイス/でんぷん食品/めん類/コーン酢/砂糖/砂糖漬け製品
Low Calorie 【 LCML 】 ※低カロリー食
不使用品目
揚げ物/油脂製品/砂糖/砂糖漬け製品/パテ/全乳製品/多脂肪肉/ケーキ/ビスケット/甘い菓子/プリン/ソフトドリンク/アルコール飲料/フルーツのシロップ漬け/マヨネーズ/サラダドレッシング
使用品目
脂身の多い白身魚/鳥肉/卵/赤身肉/生野菜/野菜油/米/スキムミルク/低脂肪チーズ/皮付きベークドポテト/全粒パン/茹でポテト/でんぷん食品/めん類
Low Lactose 【 NLML 】 ※牛乳および乳製品を制限した低乳糖食
不使用品目
チーズ/乳製品/ヨーグルト/バター/製造肉製品/ケーキ/ビスケット/ソース類/衣生地/甘い菓子/プリン/キャンディー/ファッジ/チョコレート/クリームスープ
使用品目
肉類/生果物/生野菜/鳥(鶏)肉/鮮魚/卵/豆類/砂糖/砂糖漬け製品/塩/胡椒/じゃがいも/豆類/めん類/米/パン/ナッツ
Bland 【 BLML 】 ※刺激性香辛料を入れずに柔らかく調理された柔軟食
不使用品目
マスタード/ピクルス/ガーリック/ナッツ/揚げ物/油脂製品/豆類
使用品目
赤身肉/蒸したり茹でたりした魚/低脂肪製品/鶏の胸肉/生果物/生野菜/とうもろこし/茹でたポテト/でんぷん食品/めん類/米/小麦粉製品
Gluten 【 GFML 】 ※小麦や大麦、ライ麦などに含まれるグルテンを制限した低グルテン食
不使用品目
小麦/小麦粉/大麦/オーツ/ライ麦/ソース/パン/ケーキ/ビスケット/ペーストリー/スープ/ソーセージ/でんぷん食品/めん類/グレービーミックス/固形スープ
使用品目
肉類/鳥(鶏)肉/鮮魚/米/大豆/生果物/生野菜/とうもろこし/塩/胡椒/ハーブ/スパイス/サゴ/じゃがいも/チーズ/卵/全乳製品/砂糖/砂糖漬け製品
Vegetarian Lacto-Ovo 【 VLML 】 ※卵と乳製品入りラクトオボベジタリアン食
不使用品目
肉または畜殺された肉製品/魚/鶏肉/鳥肉/魚介類/贓物/ラード/ゼラチン/豚肉/豚肉製品/ソーセージ
使用品目
卵/大豆/大豆製品/果物/豆野菜/豆類/乾燥豆/牛乳/乳製品/ハーブ/スパイス/油/植物性マーガリン
Child 【 CHML 】 ※2歳~11歳までの小児食
不使用品目
骨のある魚/骨付き肉/ナッツ/種/濃い味付け/堅いキャンディー/濃厚ソース/丸ごとのグレープ/においの強いハーブ
使用品目
にんじんのスティック/チーズ/クラッカー/フィンガーフーズ/フルーツカップ/フルーツジュース
Baby 【 BBML 】 ※12ヶ月までの幼児
不使用品目
濃い味付け/小麦、グルテン、魚、卵、豚肉、子牛肉、牛肉を含む食品/1歳未満には不向きと思われる食品/骨付き肉
使用品目
裏ごししたフルーツ、野菜、肉類、デザート
Post Weaning 【 BBML-PWML 】 ※13ヶ月~24ヶ月までの幼児
使用品目
野菜ピューレ/フルーツピューレ
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